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¿Puedo cultivar verduras en invierno?

¿Puedo cultivar verduras en invierno?

Una buena dosis de jardinería de invierno puede convertir su paisaje árido en un festival de luz y color. Si bien los favoritos de la primavera están en sus largas vacaciones de invierno, hay muchas plantas de invierno, incluidas las verduras, que pueden animar su jardín durante los fríos meses de invierno.

Si planta vegetales en el otoño, antes de que el clima se ponga realmente frío, tendrá una variedad de vegetales disponibles cuando llegue el invierno. Si los planta directamente en el suelo y no en la protección de un invernadero o una estructura fría, es probable que solo duren hasta la primera helada severa, pero debe ser lo suficientemente larga para proporcionarle una gran cantidad de productos. Saber cuándo debe llegar la primera helada a su área específica es una buena manera de determinar el mejor momento para plantar sus vegetales. Determine cuántos días necesita la verdura para madurar y cuente hacia atrás desde la fecha de la helada para encontrar el momento perfecto para plantar. Verifique en el paquete de semillas la cantidad de días que las verduras necesitan para madurar. Si su temporada de otoño / otoño es lo suficientemente larga, es posible que incluso pueda plantar y cultivar dos verduras antes de las heladas.

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Algunas verduras de invierno resistentes que son fáciles de cultivar y producirán un tamaño impresionante son:

  • Brócoli
  • Coliflor
  • Repollo
  • Zanahorias
  • Colinabo
  • Lechuga y espinaca
  • Puerro y cebolla
  • Nabo

Para obtener mejores resultados al plantar verduras de invierno, coloque las plantas a lo largo de una cerca orientada al sur, como la pared de la casa. Esto protege a las plantas del viento y el frío y les da más tiempo para alcanzar la madurez.

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