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Aperitivos saludables que tienes en casa

Aperitivos saludables que tienes en casa

Los tomates están llenos de nutrientes, ¡así que obtén la salsa y el pico de gallo!

© iStockphoto.com / Jim Jurica

Ahí está de nuevo, ese familiar gruñido en su estómago. El hambre usualmente golpea bien a la hora de la cena, antes de que se sirva la cena. Los bocadillos también pueden golpearlo a última hora de la noche después de comer esta abundante ensalada de pollo a la parrilla. ¿Qué puedes comer sin arruinar tu dieta saludable? ¿Pasteles de arroz? ¡Olvidar! Eche un vistazo a la cocina y eche un vistazo. Hay tantos, solo necesita saber qué hacer con ellos.

Grandes descubrimientos de refrigeradores

A menos que siempre esté comprando en la tienda de comestibles, es probable que tenga algunos artículos en el refrigerador que pueden hacer deliciosos bocadillos. Sáltate el tocino y consigue ese frasco de mantequilla de maní. Ya no está mal, las nueces han vuelto como un alimento delicioso y nutritivo. Los frutos secos y las mantequillas de frutos secos son ricos en grasas monoinsaturadas y son una buena fuente de fibra. Aún necesita mirar el tamaño de las porciones. Mantener en dos cucharadas para la mantequilla de maní. Extiéndalo sobre tallos de manzana, zanahoria o apio para prepararlo para la cena. La mantequilla de maní natural es la mejor, así que asegúrese de comprarla la próxima vez que vaya a la tienda.

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¿Alguna salsa sobrante de los burritos de anoche? Combine con palitos de zanahoria o rodajas de pepino (está bien, de verdad). Si tiene mucha hambre y tiene una lata de frijoles a mano, puede mezclar rápidamente unas cucharadas de salsa con una taza de frijoles. Envuelva en una tortilla o agregue un puñado de chips de tortilla y obtendrá un refrigerio rico en fibra.

Una docena de colecciones de despensa saludables:

  1. Zanahorias – Cortar en palitos y untar en salsa, salsa ligera, salsa de yogur o mantequilla de maní.
  2. plátanos – Son geniales por sí solos, pero agréguelos a un batido o congélelos para un gusto divertido y se vuelven aún mejores.
  3. apio – Son tan versátiles como las zanahorias y además tienen menos calorías. Y son lo suficientemente crujientes como para ayudar a los fanáticos de las papas fritas a superar sus antojos.
  4. pepinos – Cortar en rodajas y espolvorear ligeramente con sal para un refrigerio refrescante.
  5. cereales secos – Condimente con nueces y frutos secos para un tratamiento post-gimnasia saludable. Solo asegúrese de mantener el tamaño de la porción en 1/2 taza.
  6. Maní – Los cacahuetes, almendras, nueces y otras nueces pueden mezclarse con frijoles secos y pasas o mezclarse con 6 oz de yogur para una comida saludable.
  7. Jugo de naranja / otros jugos – Si tienes moldes para paletas heladas o incluso bandejas para cubitos de hielo, vierte el jugo y colócalo en el congelador. En tan solo unas horas tendrás un refresco fresco y sabroso.
  8. Mantequilla de maní – Aplicar a la manzana o añadir una cucharada o dos a un batido para un tratamiento rico en proteínas.
  9. quesadillas – Utilice frijoles negros o frijoles enlatados que tenga a mano. Agrega una pizca de queso, una cucharada de salsa y listo.
  10. Pasas – Espolvoree estos cogollos ricos en hierro y fibra en yogur natural o espolvoree con 1/3 de taza de nueces para mezclar al instante.
  11. salsa – hace una gran salsa de verduras y también se puede usar en sándwiches como una pasta baja en grasa en lugar de mayonesa.
  12. Yogur – Si tiene yogur natural en el refrigerador, está listo para usar. Agrega algunas hierbas frescas (perejil, eneldo o tomillo bastará), más una pizca de sal y pimienta, y listo.

Frances Largeman, RD, recibió su licenciatura de la Universidad de Cornell y completó su pasantía en dietética en la Universidad de Columbia en Nueva York. Frances apareció en la televisión local y nacional y apareció en luz de la cocina revista, así como las secciones de alimentación y salud de los periódicos locales de todo el país.

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