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cardón

cardón

El brote de cardo generalmente no se come. Vea más fotos de verduras.

El cardo es similar a la alcachofa. De hecho, ambos forman parte de la familia del cardo. Con el cardo, sin embargo, son las hojas y los tallos de las flores, no los capullos, los que se comen y están presentes en las recetas de verduras. En este artículo, hablaremos sobre el cultivo del cardo.

Sobre Cardon

El cardo es una tierna planta perenne que se cultiva anualmente por sus jóvenes tallos frondosos, que se blanquean y se comen como el apio. Un miembro de la familia de las alcachofas, el cardo tiene las mismas hojas profundamente dentadas y flores gruesas y puntiagudas. Thistle, que crece en cualquier lugar de los Estados Unidos, puede crecer hasta 4 metros de alto y 60 centímetros de ancho, por lo que necesitará mucho espacio en su jardín.

Corte comercial

Nombre común: cardón

Nombre científico: Cynara cardunculus

Robustez: Suave (morirá en la primera helada)

En la siguiente sección, le mostraremos cómo cultivar cardo.

Intentalo:

  • Recetas de verduras: descubre deliciosas recetas de cardo.
  • Huertos caseros: Plante una cosecha completa de buenas verduras este año.
  • Jardinería: Respondemos a tus preguntas sobre todo lo que proviene del jardín.

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