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¿Comer pan duro te encrespa el cabello?

¿Comer pan duro te encrespa el cabello?

Es posible que comer pan duro no riza tu cabello, pero puede ser bueno para tu salud.

KidStock / Getty Images

Si alguien a quien amas consumiera Pop Rock con refresco, ¿entrarías? Si un cupcake está en el suelo durante solo cuatro segundos, ¿está bien comerlo? Si respondió “sí” a estas preguntas, también puede creer el viejo dicho de que comer pan crujiente hace que el cabello se rice.

No hay absolutamente ninguna evidencia publicada en una publicación revisada por pares que apoye la idea de que comer pan crujiente causa rizos en el cabello. Pero sigue leyendo. Hay otras cosas importantes que hacer con la corteza del pan.

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Si bien es muy poco probable que comer pan crujiente envuelva su cabello, puede mejorar su salud. Durante décadas, las madres les han dicho a los bebés que si no se comen las costras, se les caerá el cabello, se volverá opaco o, de alguna manera, incorrectamente. Aunque atractiva para muchos niños, la amenaza es inequívocamente falsa.

Sin embargo, hay evidencia de una mayor concentración de nutrientes en la corteza del pan que en el centro blando. En 2002, un equipo de investigadores alemanes comparó la corteza del pan horneado con la parte blanda del centro y descubrió que la corteza contenía ocho veces más antioxidantes contra el cáncer. [source: Lindenmeier]. Es posible que mamá no siempre tenga la razón por las razones correctas, pero siempre tiene la razón.

Es importante tener en cuenta que si buscas maximizar la nutrición, debes optar por el pan de trigo blanco. Gracias al procesamiento que elimina las partes nutritivas de la harina del pan blanco, el trigo gana la competencia por la mayoría de las vitaminas, minerales y fibras. [source: Lasko].

En resumen: comer pan crujiente no deja el pelo rizado, el pan de trigo es más nutritivo que el pan blanco y la corteza del pan de trigo es la más nutritiva de todas.

El origen del mito de que la corteza del pan produce cabello muy rizado se encuentra probablemente en Europa, hace varios cientos de años, donde se sabía que el cabello muy rizado y muy rizado era un signo de una salud óptima. [source: Juan]. En tiempos de escasez, su “pan de cada día” no era garantía. Quedarse sin estas bases nutricionales con regularidad probablemente provocaría la caída del cabello. [source: Rushton].

Lo principal para recordar es que si comes pan, hazlo con la corteza intacta.

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