Skip to content

Cómo plantar semillas de alfalfa

Cómo plantar semillas de alfalfa

Alfalfa significa el padre de todos los alimentos en árabe y parece merecer el nombre. Los brotes de alfalfa están llenos de nutrientes. Pruébelos con ensalada o pan integral. No piense en el hecho de que la alfalfa cultivada comercialmente se usa como alimento para animales, aunque esto definitivamente debería recomendarla como un buen alimento nutritivo. Incluso puedes germinar semillas de alfalfa en casa. [source: Guardian]. Vea cómo plantar semillas de alfalfa en casa.

  1. Coloque 1 o 2 cucharadas de semillas de alfalfa en un plato. Retire las semillas que no estén enteras o que estén separadas. Coloque las semillas buenas en un frasco de boca ancha.
  2. Llene la olla con agua aproximadamente dos pulgadas por encima de las semillas.
  3. Cubra la sartén con un trozo de tela, como un calcetín. Asegure la cubierta con una banda de goma.
  4. Remoja las semillas durante la noche.
  5. Pon la olla boca abajo y escurre el agua a través del paño. Las semillas deben permanecer en la maceta. Enjuague y drene el agua dos veces.
  6. Coloque la sartén en un lugar cálido. Esto les ayudará a crecer más. Las semillas de alfalfa se pueden cultivar en lugares claros u oscuros. Los cultivados en luz serán más verdes y tendrán un sabor más pronunciado. Si prefiere los brotes blancos, plántelos en un lugar oscuro.
  7. Lave las semillas dos o tres veces al día con agua fría durante el período de crecimiento. Esto evitará que las semillas se degraden. Durante este tiempo, las semillas deberían comenzar a brotar.
  8. Recoge los brotes cuando tengan el tamaño deseado. Haga una prueba de sabor a medida que envejece; si crecen durante mucho tiempo, el sabor se deteriorará.
  9. Guarde los brotes en el refrigerador. [source: Relf].

Publicidad