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consejos de microondas

consejos de microondas
El microondas ahorra mucho tiempo, pero cocinar en el microondas es muy diferente a cocinar en el horno o en la estufa. Además de seguir las instrucciones del fabricante, recuerde estos consejos:
  • Asegúrese de usar utensilios no metálicos en el microondas.

  • Para cocinar en el microondas, corte la carne y las verduras en tamaños iguales para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.

  • En el microondas se pueden utilizar platos, vasos y servilletas de papel. Pero no utilice productos recubiertos de aluminio, toallas de papel que contengan nailon o fibras sintéticas ni periódicos.

  • Cuando use bolsas de plástico para hornear o cocinar en microondas, deseche la envoltura en espiral y use una corbata de plástico o un trozo de cuerda.

  • Para asegurarse de que la comida se cocine completa y uniformemente en el microondas, revuelva la comida y dé la vuelta a los platos periódicamente durante la cocción.

  • Retire los huesos grandes de la carne antes de cocinarla en el microondas, ya que los huesos densos pueden evitar que el área circundante se cocine.

  • Para obtener más jugo de un limón u otra fruta cítrica, caliéntelo en el microondas a alta potencia durante 30 segundos.

  • Las toallas de papel alrededor de sándwiches, rollos u otros productos horneados absorben la humedad, lo que haría que los alimentos se empapen.


    © 2006 Publications International, Ltd.
    Si envuelve un sándwich en papel de cocina antes de ponérselo
    en el microondas no se empapa.

  • Las patatas fritas que han perdido su textura crujiente pueden colocarse en papel absorbente en el microondas y recalentarse brevemente. Las servilletas absorben la humedad y dejan las patatas fritas crujientes.

  • Los alimentos de cáscara gruesa, como las patatas, la calabaza y los tomates, retienen el vapor cuando se cocinan en el microondas. Perfore las hojas antes de cocinar para dejar escapar el vapor.

  • Si el azúcar morena se ha convertido en un terrón insoluble, simplemente coloque un pedazo de papel toalla húmedo en la caja, cierre la caja herméticamente y cocine en el microondas durante 20-30 segundos a alta potencia para ablandar el azúcar.

  • Facilite el pelado de alimentos como tomates o duraznos. Calentar 30 segundos a potencia alta y dejar reposar durante 2 minutos. La piel se desprende fácilmente.

©Publicaciones internacionales, Ltd.

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