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¿Por qué la gente compra todo el pan y la leche antes de que llegue una tormenta?

¿Por qué la gente compra todo el pan y la leche antes de que llegue una tormenta?

Psicología del Archivo

Lluvia, aguanieve o nieve, hay leche en el frigorífico y pan en la cesta. Puede sonar un poco como el mantra de entrega del Servicio Postal de EE. UU., Pero en realidad es la táctica que la mayoría de los estadounidenses usan cuando hace mal tiempo. Y ese comportamiento ofrece pistas sobre las motivaciones que los impulsan.

El deseo compulsivo de almacenar productos perecederos no siempre se basa en un comportamiento lógico. “La idea de obtener leche antes de una tormenta es seguida por la acción o compulsión de sacarla y almacenarla. De alguna manera, gastamos mucho tiempo y energía tratando de mantener el control y comprar cosas que puedes tirar y guardar. siga dándole a la persona una sensación de control en una situación fuera de control ”, dice Lisa Brateman, psicoterapeuta de Nueva York.

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Por otro lado, llenar su canasta con latas de frijoles y atún, o cualquier selección de productos no perecederos, envía el mensaje de que espera que la tormenta lo mantenga en casa por un largo período de tiempo. Aunque prácticos, los productos no perecederos son una admisión psicológica de que te has rendido a la expectativa de la tormenta y sus consecuencias; Los productos perecederos son cuestión de optimismo.

“Comprar alimentos perecederos es como decir: ‘La tormenta pasará pronto y no estaré atrapado en esta situación por mucho tiempo’, dice Judy Rosenberg, Ph.D., psicóloga clínica con licencia en una práctica privada en Los Ángeles.

La motivación interna de llenar el frigorífico con productos perecederos también puede tener otra raíz. “Todos estamos acostumbrados a comprar alimentos perecederos como leche y huevos”, dice Rosenberg, y agrega que pocas personas cambian sus rutinas fácilmente, aunque ya no tiene sentido seguir el mismo plan de acción. “A todos nos encanta la sensación de una rutina normal. La compra de alimentos perecederos y la ‘rutina normal’ nos hacen sentir seguros y cómodos, incluso en circunstancias peligrosas”.

También existe la posibilidad de que esperemos ayudar a otros con nuestros suministros. Estas tendencias altruistas pueden llevarnos a tener excesos, si otros los necesitan. “Si tenemos muchos de ellos disponibles y otros no tienen tiempo para comprar, al menos podemos conseguirles algo de comida mientras capean la tormenta”, dice Rosenberg.

Entonces, en lugar de comprar pan y leche, ¿qué debemos hacer?

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Almacenamiento de alimentos más inteligente

Estos compradores de Texas están optando por cerveza y papas fritas antes del huracán Ike. Aunque es más original que la leche y el pan, los expertos dicen que conviene ir con comida enlatada y agua embotellada.

Imágenes de Scott Olson / Getty

“La gente siempre limpia los estantes de leche, huevos y pan”, dijo a Hartford Courant Paul Shipman, portavoz de la sección de Connecticut de la Cruz Roja Estadounidense. “Bueno, la leche no es buena sin refrigeración, los huevos son inútiles si no puedes cocinarlos y el pan solo no proporciona muchos nutrientes. Necesitas alimentos no perecederos, agua. Y otras necesidades básicas. Seguro”.

Además de comprar agua embotellada, es recomendable armar un botiquín de emergencia no perecedero. Pruebe la mantequilla de maní y las galletas para comenzar. La mantequilla de maní es rica en proteínas y grasas saludables y no necesita refrigerarse después de abrirse. Las galletas, especialmente las de cereales integrales, tienen una vida útil prolongada y aumentan la cantidad de fibra.

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Compre más carne enlatada, como pollo, atún o salmón, así como verduras y sopas enlatadas, que pueden durar algunos años. Asegúrese de tener un abrelatas manual no eléctrico con ellos.

También le recomendamos que tenga bocadillos a la mano, como nueces y mezclas de frutas secas. Calorías por calorías, son ricas en nutrientes, al igual que los frutos secos, ricos en vitaminas y fibra. Agregue algunas barras de granola a la mezcla, ya que pueden darle un impulso de energía. También puede tener a mano leche en polvo en lugar de leche fresca; la variedad en polvo todavía ofrece calcio y vitamina D, pero dura mucho más [source: Cartwright].

Si se abastece de productos perecederos, sea inteligente. Algunas frutas, como las manzanas, pueden durar hasta tres meses. Otros, como las naranjas y los pomelos, pueden durar algunas semanas. Incluso las golosinas menos resistentes, como los aguacates o los tomates, pueden durar al menos una semana si las compras antes de que maduren. [source: DiMaggio].

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Los clientes se abastecen de pan antes del huracán Katrina.  ¿Qué tiene la naturaleza humana que nos lleva a buscar pan y leche antes de las tormentas?

Los clientes se abastecen de pan antes del huracán Katrina. ¿Qué tiene la naturaleza humana que nos lleva a buscar pan y leche antes de las tormentas?

Imágenes de Barry Williams / Getty

Durante la Segunda Guerra Mundial, cuando el racionamiento de alimentos se convirtió en algo común para los civiles estadounidenses, siempre había una bolsa de azúcar de cinco libras escondida en la parte trasera del guardarropa de mi abuela. Nunca reveló por qué lo guardaba allí, pero sus hijos aún sospechaban que temía que se descubrieran sus acciones, lo cual era un miedo muy real (aunque no del todo racional).

La relación entre los seres humanos y los alimentos rara vez es directa y no siempre sigue el sentido común, especialmente cuando hay una tormenta en el horizonte. Para muchas personas, detenerse en el supermercado para abastecerse de alimentos es Storm Survival 101, y la mayoría de nosotros hemos tenido una prueba de eso: estantes sin artículos básicos como pan y leche. Si bien la escasez de estos artículos es generalmente poco común en los Estados Unidos, puede ocurrir cuando se pronostica una tormenta importante y las autoridades locales aconsejan a los votantes que compren suministros adicionales antes de que llegue la tormenta. Por supuesto, en muchos niveles esto tiene sentido. Si está en casa debido al clima, necesitará algo para comer cuando no tenga acceso a las comidas en los restaurantes o mercados locales.

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El problema, sin embargo, es una necesidad aparentemente inevitable de abastecerse de productos perecederos antes de que llegue una tormenta. Si compra varias leches y espera a que se acabe la electricidad, probablemente haya una motivación más emocional que práctica en el trabajo.

Y ese no es el único acertijo que las personas encuentran cuando almacenan leche, pan y otros artículos perecederos antes de que llegue una tormenta, solo están comprando muchas cosas buenas. La verdad universal sobre los productos perecederos es que tienen fecha de caducidad. Y si los compra en abundancia, es posible que no pueda consumirlos todos antes de que caduquen. La mayoría de los productos perecederos, como la leche y el pan, solo duran alrededor de una semana. Lo mismo ocurre con las frutas y verduras frescas. Entonces, si espera estar confinado en su hogar debido a una tormenta por solo unos días, ¿por qué comprar tanta comida que seguramente saldrá mal?

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