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Preguntas sobre el vinagre balsámico

Preguntas sobre el vinagre balsámico
El vinagre balsámico se puede sustituir fácilmente por vinagre de vino.

Abigael Tay

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D. El vinagre balsámico es muy caro. ¿Hay algo que pueda usar como reemplazo?

R. El vinagre balsámico, elaborado con uvas blancas dulces, es caro ya que se envejece en barricas durante años para desarrollar su típico color marrón y su sabor dulce y dulce único. Se puede sustituir con cualquier vinagre de vino.

Como el vinagre balsámico tiende a tener un sabor más fuerte, al sustituir el vinagre de vino, use tanto como sea necesario, pruebe el plato y agregue más según sea necesario.

Recuerde que la mayoría de los vinagres de uva contienen sulfitos y las personas con alergias a los sulfitos deben evitarlos.

Por lo tanto, una mejor opción para las personas con alergia a los sulfitos sería el vinagre de grano, como el vinagre de arroz y el vinagre de sidra de manzana, que generalmente no contienen sulfito.

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