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Resultados de una prueba de sabor a ciegas entre alimentos transgénicos y no transgénicos

LOS ÁNGELES – La Universidad de California en Los Ángeles ha publicado los resultados de su innovador estudio sobre el sabor de los transgénicos en la edición de este mes. Naturaleza.

“Probamos seis alimentos diferentes: sandía, maíz, plátanos, berenjenas, zanahorias y brócoli. Tuvimos 35 catadores diferentes que estaban completamente ciegos. Los hallazgos fueron muy concluyentes ”, dijo el investigador principal, el Dr. Del Monty.

Los 35 evaluadores prefirieron alimentos transgénicos a sus homólogos no transgénicos. Veintisiete de los 35 probadores experimentaron náuseas, vómitos y diarrea después de comer alimentos tradicionales, orgánicos y no transgénicos.

“Fue tan repugnante”, dijo el testador Don Wickles. “El primer bocado que tomé durante la primera comida, vomité por todas partes. Más tarde descubrí que era sandía no transgénica. Nunca.”

Spudd obtuvo una copia de los alimentos no transgénicos utilizados para la prueba:

sin comparacion

“Definitivamente tendré algo que decirle a la gente la próxima vez que diga que es anti-OGM”, dijo Wickles. Los investigadores están intentando conseguir una nueva bolsa para hacer una prueba similar entre la cerveza normal y la cerveza homeopática.